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Frischer Aprikosen-Cobbler

Kosten $8.5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Portionen
  • $8.5

ZUTATEN

  • Aprikosenfüllung

    • 💧 1 Tasse Wasser
    • 🍚 ¾ Tasse weißen Zucker
    • 1 Esslöffel Maisstärke
    • 🍂 ¼ Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🌰 ⅛ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
    • 🍑 6 Tassen halbierte frische Aprikosen
    • 🧈 1 Esslöffel Butter

  • Cobbler Belag

    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • 🍚 ¼ Tasse weißer Zucker
    • 1 Esslöffel Backpulver
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 🧈 7 Esslöffel Butter
    • 🍚 2 Esslöffel weißer Zucker
    • 🥛 1 ½ Tassen Milch

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400°F (200°C) vor.

2

Bringen Sie Wasser, ¾ Tasse Zucker, Maisstärke, Zimt und Muskatnuss zum Kochen. Rühren Sie um, bis es eingedickt ist, etwa 1 Minute.

3

Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und fügen Sie die halbierten Aprikosen und 1 Esslöffel Butter hinzu. Auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis sie durchgewärmt sind, etwa 5 Minuten. Mischung in eine Auflaufform von 9x13 Zoll geben.

4

Vermischen Sie Mehl, ¼ Tasse Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel. Schneiden Sie 7 Esslöffel Butter in die Mehlmischung, bis sie groben Krümeln ähnelt.

5

Rühren Sie Milch in die Krümelmasse, bis der Belag gerade feucht ist. Löffeln Sie den Belag über die Aprikosenmischung.

6

Streuen Sie 2 Esslöffel Zucker über den Belag.

7

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind, etwa 30-35 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

272

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 46g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie für die besten Ergebnisse frische, reife Aprikosen.Falls keine frischen Aprikosen verfügbar sind, können Sie diese durch abgetropfte Dosenaprikosen ersetzen.Das Hinzufügen eines Klecks Vanilleeis verstärkt das Dessert-Erlebnis.Kurz abkühlen lassen, bevor Sie servieren, um Verbrennungen durch die heiße Füllung zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.