CookPal AI
recipe image

Gà Rán

Chi phí $12, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 🍗 1 (4 pound) con gà, cắt thành từng miếng

  • Seasoning

    • 🧂 Muối vừa ăn
    • 🧂 Tiêu vừa ăn

  • Flour

    • 1 ½ chén bột mì đa dụng để phủ

  • Oil

    • 2 quart dầu thực vật để chiên

BƯỚC

1

Đun nóng dầu trong một chiếc chảo lớn ở lửa vừa.

2

Ướp các miếng gà với muối và tiêu vừa ăn.

3

Lăn các miếng gà qua bột để phủ đều.

4

Đặt các miếng gà vào chảo và chiên trên lửa vừa cho đến khi một mặt có màu vàng nâu.

5

Lật gà và làm nâu mặt còn lại cho đến khi gà không còn màu hồng bên trong và nước chảy ra trong.

6

Để gà chiên ráo dầu trên khăn giấy và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

623

Calo

  • 39g
    Protein
  • 22g
    Carbohydrate
  • 41g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo dầu đạt 350°F để có kết quả chiên tối ưu.Sử dụng nhiệt kế thịt để đảm bảo gà đạt nhiệt độ bên trong là 165°F.Phục vụ cùng các loại nước chấm như sốt ranch, mù tạt mật ong hoặc ketchup cay để tăng thêm hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.