CookPal AI
recipe image

Kızarmış Matzo

Maliyet $3.5, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 1 Porsiyon Sayısı
  • $3.5

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • ½ çay kaşığı bitkisel yağ
    • 💧 2 su bardağı sıcak su
    • 2 (6 inç) matzo yaprağı
    • 🥚 2 büyük yumurta
    • 🧂 ⅛ çay kaşığı kosher tuz
    • 🧈 1 yemek kaşığı tereyağı, bölünmüş
    • 🧂 tadına göre kosher tuz

ADIMLAR

1

Bitkisel yağı, düşük ateşte ısıtılmış yapışmaz tavada ısıtın.

2

Sıcak suyu bir kaseye dökün. Matzo yapraklarını küçük parçalara ayırıp sıcak suda yaklaşık 2 dakika bekletin.

3

Ayrı bir kapta yumurtaları ve ⅛ çay kaşığı kosher tuzu çırpın. Matzo'yu süzgeçle süzüp fazla suyunu atın; matzo'yu yumurta karışımına ekleyin.

4

Isınan yağı tavadan boşaltın; sıcak tavaya ½ yemek kaşığı tereyağı ekleyin.

5

Matzo ve yumurta karışımını sıcak tereyağına dökün; üzerini kapatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin, bir köfte şekli alana kadar.

6

Matzo köftesini tabağa kaydırın.

7

Kalan ½ yemek kaşığı tereyağını sıcak tavaya yerleştirin.

8

Matzo köftesinin üzerine ikinci bir tabak koyup ters çevirin, böylece pişmemiş taraf altta kalır.

9

Matzo köftesini sıcak tereyağı olan tavaya kaydırın; üzerini kapatın ve alt kısmı kızarana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Ocağı kapatın ve kosher tuzuyla tatlandırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

485

Kalori

  • 19g
    Protein
  • 49g
    Karbonhidratlar
  • 24g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra tat için baharatlı veya aromalı matzo yaprakları kullanın.Yumurta karışımına maydanoz veya paprika gibi otlar veya baharatlar ekleyin.Ters çevirmeyi kolaylaştırmak ve tereyağı tüketimini azaltmak için yapışmaz tava kullanın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.