CookPal AI
recipe image

Schweinefleisch und Gemüse in Ingwer-Soße

Kosten $10, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🐖 300g dünn geschnittenes Schweinelendefleisch
    • 🧅 1 Zwiebel (in dünne Scheiben geschnitten)
    • 🧂 2 EL Sojasoße
    • 2 EL Mirin
    • 1 EL Sake
    • 1 TL geriebener Ingwer

  • Beilagen

    • 🥬 1/4 Kopf fein geschnittener Weißkohl
    • 🍚 Reis für 4 Personen

SCHRITTE

1

Das Schweinefleisch leicht salzen und in eine Marinade aus Ingwer, Sojasoße, Mirin und Sake einlegen. (Etwa 10 Minuten lang)

2

Öl in einer Pfanne erhitzen und die in dünne Scheiben geschnittenen Zwiebeln anbraten, bis sie glasig sind. Herausnehmen und beiseitestellen.

3

In derselben Pfanne das Schweinefleisch anbraten. Sobald beide Seiten durchgebraten sind, die Zwiebeln zurück in die Pfanne geben, die Marinade hinzufügen und die Soße einkochen.

4

Den fein geschnittenen Weißkohl auf einem Teller anrichten, das Schweinefleisch und die Zwiebeln darauflegen, dazu den Reis servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

400

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 45g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Mit etwas mehr geriebenem Ingwer bekommt das Gericht ein intensiveres Aroma.Machen Sie zusätzliche Marinade und verwenden Sie diese, um vorher gekochtes Gemüse zu würzen.Mit dünn geschnittenem Fleisch sparen Sie Zeit, ideal für hektische Tage.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.