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Soupe de vermicelles

Coût $7, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Portions
  • $7

INGRÉDIENTS

  • Vermicelles

    • Vermicelles 150g (sec)

  • Viande

    • 🍗 Poulet 200g (coupé finement)

  • Légumes

    • 🥕 Carotte 1 pièce (coupée en tranches fines)
    • 🍄 Shiitakés 4 pièces (coupés en tranches fines)
    • 🧅 Oignons verts 2 pièces (hachés finement)

  • Assaisonnements

    • Bouillon de poulet en poudre 2 cuillères à café
    • Sauce soja 1 cuillère à soupe
    • 🧂 Sel, une pincée

ÉTAPES

1

Mettez de l'eau dans une casserole, portez à ébullition et dissolvez le bouillon de poulet en poudre.

2

Ajoutez le poulet et faites-le cuire pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.

3

Ajoutez les légumes (carotte, shiitakés, oignons verts) et continuez à cuire pendant environ 5 minutes.

4

Ajoutez enfin les vermicelles et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 3 minutes).

5

Ajustez le goût avec la sauce soja et le sel, puis arrêtez la cuisson.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

250

Calories

  • 15g
    Protéines
  • 20g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Astuces

Utiliser un bouillon de poulet comme base donne une saveur douce et réconfortante.Vous pouvez remplacer les légumes par ceux disponibles dans votre réfrigérateur.Les vermicelles absorbent beaucoup de liquide, dégustez-les dès qu'ils sont préparés.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.