CookPal AI
recipe image

Имбирные пряники бабушки

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 60 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • ⅓ стакана коричного сахара
    • 2 стакана просеянной универсальной муки
    • 1 столовая ложка молотого имбиря
    • 2 чайные ложки пищевой соды
    • 1 чайная ложка молотой корицы
    • ½ чайной ложки соли

  • Влажные ингредиенты

    • 🧈 ¾ стакана сливочного масла
    • 1 стакан белого сахара
    • 🥚 1 большое яйцо
    • ¼ стакана темного меласса

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты. Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Поместите коричный сахар в миску; отложите в сторону.

2

Просейте муку, имбирь, пищевую соду, корицу и соль в миску для смешивания. Перемешайте смесь до однородности, затем просейте второй раз в другую миску.

3

Взбивайте масло в большой миске электрическим миксером до кремообразного состояния. Постепенно добавьте белый сахар. Добавьте яйцо и меласс, взбейте до легкой и пушистой консистенции.

4

Просейте 1/3 смеси муки в масляную смесь; тщательно перемешайте. Просейте оставшуюся смесь муки и перемешайте до образования мягкого теста.

5

Отщипните небольшие кусочки теста и скатайте их руками в шарики диаметром 1 дюйм.

6

Поместите шарики в коричный сахар и обваляйте их, затем положите на противень на расстоянии 2 дюймов друг от друга.

7

Выпекайте в разогретой духовке, пока верхушки не станут округленными и слегка потрескавшимися, около 10 минут, меняя решетки посредине процесса. Охладите печенье на решетке.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

58

Калории

  • 1g
    Белок
  • 9g
    Углеводы
  • 2g
    Жиры

💡 Советы

Храните печенье в герметичном контейнере, чтобы оно дольше оставалось свежим.Меняйте противни посредине выпечки для равномерного приготовления.Если вы предпочитаете более мягкое печенье, немного уменьшите время выпечки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.