Insalata di melanzane grigliate e zucca

Name: Insalata di melanzane grigliate e zucca
Total time: 25 min
Yield: 2 Porzioni
Ingredients: Melanzana 1 (a fette); Zucca 200g (a cubetti); Olio d'oliva 1 cucchiaio; 🧂 Un pizzico di sale; Un pizzico di pepe nero

Costo $5, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

25 Min
2 Porzioni
$5

Insalata di melanzane grigliate e zucca

Costo $5, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

25 Min
2 Porzioni
$5

INGREDIENTI

Verdure
- Melanzana 1 (a fette)
- Zucca 200g (a cubetti)
Condimenti
- Olio d'oliva 1 cucchiaio
- 🧂 Un pizzico di sale
- Un pizzico di pepe nero

PASSI

Tagliare la melanzana a fette sottili, cospargere con un pizzico di sale e asciugare l'acqua in eccesso.

Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla al vapore fino a renderla morbida.

Scaldare l'olio d'oliva in una padella e grigliare leggermente la melanzana.

Mettere le melanzane grigliate e la zucca in una ciotola, condire con olio d'oliva, sale e pepe.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

200

Calorie

5g
Proteine
40g
Carboidrati
8g
Grassi

💡 Suggerimenti

Regola la dolcezza a seconda del tipo di zucca.Gli ingredienti avanzati possono essere conservati in frigorifero in un contenitore ermetico.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.