Haldi Ka Doodh (Leche Caliente de Cúrcuma)
Costo $2, ahorrar $3
Fuente: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 Porciones
- $2
Haldi Ka Doodh (Leche Caliente de Cúrcuma)
Costo $2, ahorrar $3
Fuente: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 Porciones
- $2
INGREDIENTES
Especias
- ¼ de cucharadita de cúrcuma en polvo
- ¼ de cucharadita de cardamomo en polvo
- ⅛ de cucharadita de pimienta negra en polvo
- 1 pizca de jengibre en polvo
- 1 pizca de clavo en polvo
- 1 pizca de pimienta de Jamaica en polvo
Lácteos
- 🥛 1 taza de leche
Edulcorantes
- ¾ de cucharadita de miel
Aromatizantes
- ⅛ de cucharadita de extracto de vainilla
PASOS
Mezcla bien la cúrcuma, el cardamomo, la pimienta negra, el jengibre, los clavos y la pimienta de Jamaica en un tazón pequeño; reserva.
Calienta la leche en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que esté caliente, aproximadamente de 3 a 4 minutos; revuelve la miel y la vainilla en la leche hasta que se disuelvan por completo.
Incorpora 1 cucharadita de la mezcla de cúrcuma a la mezcla de leche; reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento hasta que los sabores se integren, durante unos 2 o 3 minutos. Cuela la mezcla.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
154
Calorías
- 8gProteína
- 19gCarbohidratos
- 5gGrasas
💡 Consejos
La cúrcuma puede manchar la ropa y las encimeras, así que usa un delantal y procede con precaución.Usa especias frescas para obtener el mejor sabor; ajusta la mezcla de especias según tus preferencias de sabor.Para una alternativa vegana, sustituye la leche de vaca por leche de almendras u avena.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.