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Purè di patate sostanzioso

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🥔 4 patate
    • 1 lattina di ceci, a basso contenuto di sodio
    • 🥛 1/2 tazza di latte scremato
    • 🧀 1/4 di tazza di formaggio Parmigiano
    • 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
    • Pepe nero

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone

2

Metti le patate in una grande pentola e coprile con acqua. Porta a ebollizione a fuoco alto, poi riduci a fuoco lento.

3

Aggiungi i ceci dopo 10 minuti dall'inizio della cottura delle patate. Continua la cottura fino a quando le patate non saranno morbide, circa 20 minuti.

4

Scola l'acqua e rimetti la pentola sul fornello. Schiaccia i ceci e le patate usando uno schiacciapatate o un frullatore a immersione.

5

Aggiungi il latte, il formaggio e i condimenti.

6

Riscalda se necessario. Servire caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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193

Calorie

  • 8g
    Proteine
  • 36g
    Carboidrati
  • 2g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una consistenza più liscia, usa un frullatore a immersione invece di uno schiacciapatate.Sperimenta con diversi condimenti come il paprika o il prezzemolo fresco per un sapore aggiuntivo.Per una versione vegana, sostituisci il latte con latte vegetale e il formaggio con lievito alimentare.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.