CookPal AI
recipe image

Thịt bò nướng với thảo mộc

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ và Thảo mộc

    • 🧅 1/4 chén hành tây
    • 2 muỗng canh rau mùi

  • Gia vị và Đồ khô

    • 2 muỗng canh giấm trắng
    • 3 muỗng cà phê mù tạt đã pha sẵn
    • 🧄 1/4 muỗng cà phê bột tỏi
    • 1/4 muỗng cà phê húng quế khô (hoặc cỏ xạ hương)

  • Thịt

    • 🥩 1 pound thịt vai bò không xương, cắt dày 1 inch

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Trộn hành tây, rau mùi, giấm, mù tạt, bột tỏi và húng quế hoặc cỏ xạ hương.

3

Đặt thịt vào túi nhựa và đổ hỗn hợp ướp vào.

4

Buộc kín túi, đặt trong một cái tô và ướp trong tủ lạnh từ sáu đến tám giờ hoặc qua đêm, lật ít nhất một lần.

5

Đổ bỏ hỗn hợp ướp và vứt đi. Đặt thịt lên khay nướng.

6

Nướng từ 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi đạt độ chín mong muốn, lật một lần.

7

Cắt thành lát mỏng để phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

155

Calo

  • 24g
    Protein
  • 2g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy để thịt ướp qua đêm để có hương vị đậm đà hơn.Lật thịt ít nhất một lần trong quá trình ướp để đảm bảo gia vị thấm đều.Sử dụng nhiệt kế đo thịt để kiểm tra độ chín nhằm có kết quả tốt nhất.Tiết kiệm thời gian bằng cách chuẩn bị hỗn hợp ướp trước một ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.