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Selbstgemachte Pepperoni-Pizza

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Zutaten für die Sauce

    • 💧 ½ Tasse Wasser
    • 🍅 ½ (12 Unzen) Dose Tomatenmark
    • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
    • 1 Teelöffel getrockneter Basilikum
    • ½ Teelöffel Knoblauchpulver
    • ½ Teelöffel Zwiebelpulver
    • ½ Teelöffel Zucker
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer

  • Teigzutaten

    • 3 ¼ Tassen Allzweckmehl
    • 2 Päckchen Pizzateighefe oder RapidRise-Hefe
    • 1 Esslöffel Zucker
    • 🧂 1 ½ Teelöffel Salz
    • 💧 1 ⅓ Tassen sehr warmes Wasser (120-130°F)
    • ⅓ Tasse Öl

  • Beläge

    • 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
    • 1 (6 Unzen) Packung Pepperoni

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 425°F (220°C) vor. Fetten Sie zwei 12-Zoll-Pizzableche ein.

2

Sauce: Verquirlen Sie Wasser, Tomatenmark, Oregano, Basilikum, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Zucker, Salz und Pfeffer glatt.

3

Teig: Vermengen Sie 2 Tassen Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer großen Schüssel. Fügen Sie warmes Wasser und Öl hinzu; vermischen Sie, bis alles gut vermischt ist.

4

Fügen Sie nach und nach das restliche Mehl hinzu, um einen weichen Teig zu formen. Den Teig etwa 4 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist.

5

Teilen Sie den Teig in zwei Hälften. Bestäuben Sie Ihre Hände leicht mit Mehl, dann drücken Sie jeden Teil auf die gefetteten Pizzableche.

6

Mit Sauce, geriebenem Mozzarella-Käse und Pepperoni belegen.

7

Pizzen 18-20 Minuten backen, dabei die Bleche auf halber Strecke drehen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

590

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 60g
    Kohlenhydrate
  • 29g
    Fette

💡 Tipps

Lassen Sie den Teig vor dem Ausrollen etwas gehen, für einen fluffigeren Boden.Verwenden Sie frischen Mozzarella für einen besseren Geschmack.Fügen Sie zusätzliche Beläge wie Oliven, Pilze oder Paprika für Variation hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.