Tüm malzemeleri hazırlayın. Fırını 325°F (165°C) dereceye önceden ısıtın. Bir 12 kapaklı flüt şekilli kek kalıbını (örneğin Bundt) yağlayın ve unlayın.

Büyük bir karıştırma kabında orta hızda şeker ve tereyağını, hafif ve havadar olana kadar yaklaşık 5 dakika boyunca çırpın.

Yumurtaları tek tek ekleyin, her eklemeden sonra 45 saniye çırpın. Vanilya özütünü ekleyip 30 saniye daha çırpın.

Orta boy bir kasede un, kabartma tozu, tuz ve muskatı birleştirin. Tereyağı karışımına un karışımının yarısını ekleyip düşük hızda sadece harmanlanana kadar karıştırın.

1/2 su bardağı süt ekleyip düşük hızda harmanlanana kadar karıştırın. Her eklemeden sonra spatula ile kabın kenarlarını sıyırın. Kalan un karışımı ve süt ile tekrarlayın.

Hamuru hazırlanan kek kalıbına dökün, en fazla 2/3 oranında doldurun. Üst kısmını bir kaşık veya spatula ile düzeltin.

Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 1 saat 25 dakika boyunca, bir diş temizleme çubuğu ortaya batırıldığında temiz çıkana kadar ve kek kalıpların kenarlarından hafifçe uzaklaşana kadar pişirin.