Sopa japonesa de champiñones y atún

Name: Sopa japonesa de champiñones y atún
Total time: 15 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🍄 Enoki 1/2 paquete (retirar la base); 🍄 Shimeji 50g (separar en pequeños racimos); Lata de atún 1 pieza (sin aceite); Salsa de soja 1 cucharadita; 🧂 Sal 1/2 cucharadita; 💧 Agua 500 ml

Costo $6, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porciones
$6

Sopa japonesa de champiñones y atún

Costo $6, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porciones
$6

INGREDIENTES

Setas
- 🍄 Enoki 1/2 paquete (retirar la base)
- 🍄 Shimeji 50g (separar en pequeños racimos)
Enlatados
- Lata de atún 1 pieza (sin aceite)
Condimentos
- Salsa de soja 1 cucharadita
- 🧂 Sal 1/2 cucharadita
Para la sopa
- 💧 Agua 500 ml

PASOS

Coloca agua en una olla y llévala a ebullición.

Añade los enoki y shimeji, y cocina durante unos 2 minutos.

Agrega el contenido de la lata de atún, la salsa de soja y la sal; cocina por 2-3 minutos adicionales.

Sirve en un recipiente. El sabor se intensifica al enfriarse un poco.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

120

Calorías

10g
Proteína
5g
Carbohidratos
4g
Grasas

💡 Consejos

Puedes usar ponzu en lugar de salsa de soja para obtener una sopa más ligera.Dejar reposar la sopa toda la noche permite que los sabores del atún y las setas se impregnen mejor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.