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Curry giapponese di verdure

Costo $18, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porzioni
  • $18

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🥔 2 patate (circa 300 g)
    • 🥕 1 carota (circa 150 g)
    • 🧅 1 cipolla (dimensione media)

  • Condimenti

    • 4 blocchi di roux di curry giapponese
    • 💧 4 tazze di acqua (circa 1 L)

PASSI

1

Taglia le patate, le carote e le cipolle a pezzi della misura di un boccone.

2

Metti le verdure in una pentola, aggiungi acqua e fai bollire a fuoco medio.

3

Fai cuocere per circa 15 minuti finché le verdure non sono tenere.

4

Aggiungi il roux di curry e cuoci a fuoco basso mescolando.

5

Quando la consistenza è giusta, spegni il fuoco e servi con riso.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

320

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 60g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi preparare un curry semplice ma delizioso solo con verdure, senza carne.Se vuoi aggiungere un tocco piccante, metti del peperoncino in polvere nell'ultima fase.Per i bambini, si consiglia di utilizzare un roux di curry delicato.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.