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Jiffy Jalapeño-Käse-Maisbrot-Muffins

Kosten $8, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 (8,5 Unzen) Packungen Maismuffin-Mischung

  • Feuchte Zutaten

    • 🥛 2/3 Tasse Milch
    • 🥚 2 große Eier
    • 1/4 Tasse Sauerrahm
    • 1/2 Tasse cremiger Mais

  • Gewürze & Aromen

    • 1/4 Tasse eingelegte Jalapeño-Pfeffer
    • 1 kleiner Jalapeño-Pfeffer zum Garnieren

  • Käse

    • 🧀 4 Unzen Cheddar-Käse, frisch gerieben

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vor. Fetten Sie 12 Standard-Muffinförmchen ein oder legen Sie sie mit Papierförmchen aus.

2

Muffin-Mischung, Milch, Eier, Sauerrahm, cremigen Mais, eingelegte Jalapeños und Käse in einer großen Schüssel vermengen; umrühren bis alles gut vermischt ist.

3

Teilen Sie die Mischung auf die vorbereiteten Muffinförmchen auf. Platzieren Sie eine Jalapeño-Scheibe auf jedem Muffin.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Ränder braun sind und die Mitte leicht zurückspringt, wenn sie berührt wird, 17 bis 20 Minuten.

5

Drücken Sie die Mitte jedes Muffins leicht nach unten, um die Oberseite direkt nach dem Herausnehmen aus dem Ofen leicht zu glätten. Servieren Sie sie mit Butter.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

206

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 24g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Für einen milderen Geschmack reduzieren Sie die Menge an eingelegten Jalapeño-Pfeffern.Stellen Sie sicher, dass Sie die Muffinförmchen gut einfetten, um ein Festkleben zu verhindern.Frisch geriebener Käse hat eine bessere Textur und ein besseres Aroma als vorgeschnittener Käse.Diese Muffins lassen sich gut einfrieren; lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter und erwärmen Sie sie im Ofen für einen frischen Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.