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김치 닭고기 찌개

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 인분
  • $15

재료

  • 주 재료

    • 🍗 1.2kg 닭고기
    • 💧 700ml 물
    • 🥬 1/4 포기 김치
    • 🧅 1대 파
    • 4개 고추
    • 🧅 1/2개 양파
    • 🍠 1개 고구마
    • 🥔 4개 감자
    • 2개 육수 큐브
  • 양념

    • 2큰술 고추장
    • 1큰술 고추가루
    • 1큰술 간장
    • 2큰술 진간장
    • 🍬 1.5큰술 설탕
    • 1큰술 옥수수 시럽
    • 1큰술 어류 소스
    • 🧄 1큰술 다진 마늘

단계

1

닭고기를 뼈 사이를 포함하여 철저히 씻어 잡냄새를 제거합니다.

2

끓는 물에 닭고기를 데쳐 불순물과 냄새를 제거합니다.

3

1/4 포기의 김치를 준비하세요. 너무 많이 사용하면 요리가 김치 찌개처럼 변할 수 있습니다.

4

파, 고추, 양파, 고구마, 감자를 큰 덩어리로 자릅니다.

5

고추장, 고추가루, 간장, 진간장, 설탕, 옥수수 시럽, 어류 소스, 다진 마늘을 볼에 섞습니다.

6

데친 닭고기를 냄비에 넣고 준비된 양념과 섞습니다.

7

냄비 중앙에 김치를 놓고 육수 큐브, 물, 감자, 고구마를 추가합니다.

8

잘린 파를 넣고 중약불에서 국물이 끓을 때까지 끓입니다.

9

감자와 고구마가 부드러워질 때까지 요리한 후 뜨겁게 제공합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

450

칼로리

  • 35g
    단백질
  • 40g
    탄수화물
  • 10g
    지방

💡

닭고기를 데치면 불순물을 제거하고 풍미를 높입니다.요리 중 식감을 유지하기 위해 채소를 큰 조각으로 자르세요.고추가루와 고추의 양을 조절하여 매운 정도를 조정하세요.밥과 함께 제공하면 완벽한 한 끼가 됩니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.