CookPal AI
recipe image

Кимчи-чига с приготовлением из старого кимчи

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🥬 Старое кимчи 2 чашки
    • 🍖 Свиная нарезка 200 г

  • Приправы

    • Соевый соус 2 ст. л.
    • Тунец-приправа 1 ст. л.
    • 🧄 Рубленый чеснок 1 ст. л.
    • 🧂 Сахар 1 ч. л.

  • Дополнительные ингредиенты

    • 🧅 Лук 1 шт. (слайсы)

ШАГИ

1

Обжарьте нарезку свинины на среднем огне, чтобы вытопить жир.

2

Добавьте старое кимчи и продолжайте жарить с мясом примерно 3 минуты.

3

Добавьте 4 чашки воды и добавьте лук, затем доведите до кипения.

4

Добавьте соевый соус, тунец-приправу, рубленый чеснок, сахар и тушите на слабом огне около 15 минут.

5

Доведите готовое рагу до кипения на среднем огне и подавайте сразу.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

320

Калории

  • 25g
    Белок
  • 15g
    Углеводы
  • 18g
    Жиры

💡 Советы

Старое кимчи лучше нарезать мелко для более нежной текстуры.Чтобы бульон был более насыщенным, можно дополнительно добавить немного жидкости от кимчи.Вместо мяса можно использовать тофу, чтобы приготовить вкусное кимчи-чига.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.