Kinpira de raíz de bardana y rábano blanco
Costo $6, ahorrar $4
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porciones
- $6
Kinpira de raíz de bardana y rábano blanco
Costo $6, ahorrar $4
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porciones
- $6
INGREDIENTES
Verduras silvestres
- Raíz de bardana 150g (en rodajas finas)
- Rábano blanco 100g (en tiras finas)
- 🥕 Zanahoria 1/2 unidad (en tiras finas)
Condimentos
- Salsa de soja 1 cucharada
- Azúcar 1 cucharadita
- Mirin 1 cucharada
- Semillas de sésamo 2 cucharaditas
PASOS
1
Corta en tiras finas la raíz de bardana, el rábano blanco y la zanahoria, y lávalos rápidamente con agua.
2
Calienta aceite en una sartén y saltea las verduras a fuego medio.
3
Mezcla la salsa de soja, el azúcar y el mirin, añádelo a la sartén y sigue cocinando.
4
Para terminar, espolvorea semillas de sésamo y listo.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
180
Calorías
- 3gProteína
- 25gCarbohidratos
- 2gGrasas
💡 Consejos
La raíz de bardana se vuelve más aromática si se cocina con cuidado y tiempo.El kinpira combina excelentemente con arroz blanco.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.