CookPal AI
recipe image

Kore Marinalı Flank Biftek

Maliyet $25, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 900 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $25

MALZEMELER

  • Baharatlar ve Tatlandırıcılar

    • 🧄 4 diş sarımsak
    • 🌱 1 çay kaşığı doğranmış taze zencefil
    • 🧅 1 soğan, kaba doğranmış
    • 2 ½ su bardağı düşük sodyumlu soya sosu
    • ¼ su bardağı kızarmış susam yağı
    • 3 yemek kaşığı Worcestershire sosu
    • 2 yemek kaşığı tatlandırılmamış et yumuşatıcısı
    • 🍚 1 su bardağı beyaz şeker

  • Protein

    • 2 pound bezelye biftek, fazla yağdan temizlenmiş

ADIMLAR

1

Sarımsak, zencefil ve soğanı bir blenderin kabına yerleştirin. Soya sosu, susam yağı, Worcestershire sosu, et yumuşatıcısı ve şekeri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar püre haline getirin.

2

Marinadı tekrar kapalı plastik bir poşet veya cam bir kap içine dökün. Bifteği çizik atın ve marinatın içine yerleştirin. Buzdolabında gece boyunca marinasyona bırakın.

3

Orta-yüksek ısıda bir ızgarayı ön ısıtın.

4

Ön ısıtılmış ızgarada bifteği istenilen kıvama kadar pişirin, orta pişmişlik için her iki taraftan yaklaşık 7 dakika.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

417

Kalori

  • 24g
    Protein
  • 47g
    Karbonhidratlar
  • 15g
    Yağlar

💡 İpuçları

Bifteği çizik atmak, marinatın daha iyi nüfuz etmesini sağlar ve lezzeti artırır.Flank bifteğini dengelemek için buharda pişmiş pilav veya sote sebzelerle servis edin.Izgaradan sonra bifteğin birkaç dakika dinlenmesine izin verin, böylece sularını korur.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.