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Tortini di granchio del Maryland di Laura

Costo $25, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Porzioni
  • $25

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🥚 1 uovo
    • 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
    • 1 cucchiaio di maionese
    • 1 cucchiaio di prezzemolo secco in fiocchi
    • 1 cucchiaino di condimento per frutti di mare (come Old Bay®)
    • 1 cucchiaino di lievito in polvere
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale
    • 🍞 2 fette di pane bianco, senza crosta
    • 🦀 0,5 kg di polpa di granchio fresca

PASSI

1

Mescolate l'uovo, la salsa Worcestershire, la maionese, il prezzemolo, il condimento per frutti di mare, il lievito in polvere e il sale con le mani in una grande ciotola. Sbriciolate il pane in piccoli pezzi; aggiungetelo al composto d'uovo. Incorporate delicatamente la polpa di granchio; formate 4 tortini e disponeteli su una teglia rivestita.

2

Mettete in frigorifero per almeno 30 minuti.

3

Preriscaldate il forno a 190 gradi Celsius.

4

Cuocete i tortini di granchio fino a quando non sono ben caldi e leggermente dorati, per circa 30 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

203

Calorie

  • 20g
    Proteine
  • 8g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per ottenere i migliori risultati, utilizzate polpa di granchio fresca proveniente da mercati ittici locali.Se desiderate tortini di granchio più croccanti, considerate di friggerli in una padella con un leggero strato d'olio invece che cuocerli al forno.Servite con una porzione di salsa tartara, spicchi di limone o un'insalata fresca per un pasto completo.Questa ricetta può essere raddoppiata per adattarsi meglio a riunioni più grandi o alla preparazione dei pasti.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.