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Lavosh

Coût $5, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 2 ½ tasses de farine tout usage
    • 1 cuillère à café de sucre blanc
    • 1 cuillère à café de sel

  • Ingrédients humides

    • 💧 ⅔ tasse d'eau
    • 🥚 1 blanc d'œuf
    • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
    • 🥚 2 blancs d'œufs, battus

  • Garnitures

    • 🌰 2 cuillères à soupe de graines de sésame

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 400 degrés F (200 degrés C).

2

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez l'eau, 1 blanc d'œuf et le beurre fondu ; mélangez bien pour obtenir une pâte ferme. Pétrissez jusqu'à ce que la pâte soit lisse, environ 5 minutes.

3

Divisez la pâte en 10 boules. Roulez chaque boule sur une surface légèrement farinée jusqu'à ce qu'elle soit fine comme du papier. Placez sur une plaque de cuisson non graissée. Badigeonnez de blancs d'œufs battus et saupoudrez de graines de sésame.

4

Faites cuire au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

151

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 25g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

Étaler finement la pâte assure que le Lavosh sera croustillant et léger.Saupoudrez des garnitures supplémentaires comme des flocons de piment ou des graines de pavot pour des variations de saveur.Servez le Lavosh avec des trempettes comme de l'hummus ou du tzatziki pour une expérience de collation complète.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.