CookPal AI
recipe image

Лимонный пирог с черникой

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 16 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основной

    • 3 стакана белого сахара
    • 🧈 2 стакана сливочного масла, размягченного
    • 🥚 6 больших яиц
    • 2 чайные ложки экстракта лимона
    • 🌾 4 стакана муки общего назначения, неотбеленной
    • 1 столовая ложка разрыхлителя
    • 🍋 1 чайная ложка тертой лимонной цедры
    • 🥛 1 стакан молока комнатной температуры
    • 2 стакана свежих черники

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте и присыпьте мукой форму для кекса Bundt размером 10 дюймов.

2

Взбейте сахар и масло в большой миске с помощью электрического миксера до светлого цвета и воздушной консистенции, около 5-7 минут. Взбейте яйца по одному, затем добавьте экстракт лимона.

3

Смешайте муку, разрыхлитель и лимонную цедру; постепенно добавляйте в тесто для торта, чередуя с молоком. Используйте лопатку, чтобы перемешать вручную, только до объединения. Аккуратно вмешайте чернику; выложите тесто в подготовленную форму.

4

Выпекайте в разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, примерно от 1 часа до 1 часа 20 минут. Оставьте остыть в форме минимум 10 минут, затем переверните на решетку, чтобы полностью остыть.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

509

Калории

  • 7g
    Белок
  • 65g
    Углеводы
  • 26g
    Жиры

💡 Советы

Используйте сливочное масло и молоко комнатной температуры для лучшей консистенции при смешивании.Чтобы предотвратить оседание черники на дно, обваляйте их в небольшом количестве муки перед добавлением в тесто.Для дополнительной визуальной привлекательности полейте глазурью из лимона после остывания.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.