Lotus kökü tempura
Maliyet $8, kaydet $4
Kaynak: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porsiyon Sayısı
- $8
Lotus kökü tempura
Maliyet $8, kaydet $4
Kaynak: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porsiyon Sayısı
- $8
MALZEMELER
Yaban sebzesi
- 200g lotus kökü (dilimlenmiş)
Baharatlar
- 50g tempura un
- 💧 50ml soğuk su
- Kızartma yağı uygun miktar
- 🧂 Bir tutam tuz
ADIMLAR
Lotus kökünü dilimleyin ve 10 dakika kadar suya koyarak acısını çıkarın.
Tempura unu ve soğuk suyu karıştırarak bir kaplama hamuru hazırlayın.
Lotus kökünü hamura bulayın ve 170℃'ye önceden ısıtılmış kızartma yağında kızartın.
Kızartılan lotus kökünü yağını süzerek çıkarın ve üzerine tuz serperek tamamlayın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
250
Kalori
- 4gProtein
- 30gKarbonhidratlar
- 12gYağlar
💡 İpuçları
Kızartma yağının sıcaklığının çok yüksek olması kızartmanın yanmasına neden olabilir, dikkat edin.Tempura unu yoksa, beyaz un ve nişastayı eşit miktarda karıştırarak yerine kullanabilirsiniz.Sadece tuz değil, tempura sosu veya matcha tuzuyla servis yapmak da önerilir.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.