Rendam kurma dalam air panas di mangkuk kecil selama 10 hingga 15 menit.

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Lapisi loyang panggang ukuran 8x8 inci dengan kertas roti, sisakan bagian yang lebih panjang untuk memudahkan pengangkatan.

Tiriskan kurma dan pindahkan ke food processor. Proses hingga halus sepenuhnya, sekitar 1 hingga 2 menit. Tambahkan air panas sesendok demi sesendok jika diperlukan.

Tambahkan mentega yang sudah dilunakkan ke dalam food processor; proses selama sekitar 30 detik untuk menggabungkan. Tambahkan telur dan ekstrak vanila, proses hingga ringan dan mengembang selama sekitar 1 menit.

Masukkan tepung gandum, bubuk kakao, soda kue, dan garam ke dalam campuran tersebut. Proses hingga tercampur rata selama sekitar 30 detik. Aduk chips cokelat secara manual.

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dipersiapkan dan ratakan bagian atasnya.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 hingga 25 menit, hingga pinggiran mulai mengeras.

Dinginkan dalam loyang selama 10 menit, angkat perlahan menggunakan kertas roti yang lebih panjang, dan dinginkan sepenuhnya di rak pendingin.