Đậu phụ sốt cay
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Số suất
- $8
Đậu phụ sốt cay
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Số suất
- $8
NGUYÊN LIỆU
Nguyên liệu chính
- 🧈 Đậu phụ (loại cứng) 300g
- 🐖 Thịt lợn xay 100g
- 🌰 Hành lá 1/2 cây (băm nhỏ)
Gia vị
- 🧂 Nước tương 1 muỗng canh
- Tương ớt 1 muỗng canh
- 🧄 Tỏi 1 tép (băm nhỏ)
- 🌿 Gừng 1 miếng (băm nhỏ)
- Tinh bột ngô 1 muỗng cà phê (hòa với nước)
BƯỚC
1
Cắt đậu phụ thành miếng vừa ăn và chần nhẹ trong nước sôi.
2
Làm nóng dầu trong chảo và xào thịt lợn xay.
3
Thêm tỏi, gừng và tương ớt, xào đến khi dậy mùi thơm.
4
Cho đậu phụ vào lại chảo, thêm nước tương và trộn đều.
5
Cuối cùng, thêm tinh bột ngô đã hòa nước để tạo độ sánh.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
250
Calo
- 18gProtein
- 12gCarbohydrate
- 15gChất béo
💡 Mẹo
Rắc tiêu Tứ Xuyên lên trên để tăng hương vị truyền thống.Sử dụng đậu phụ (loại cứng) để tránh vỡ, nhưng nếu thích cảm giác mềm, bạn có thể dùng đậu phụ non.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.