CookPal AI
recipe image

Steak Ikan Tuna yang Dimarinasi

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu Perendam

    • 🍊 ¼ cangkir jus jeruk
    • ¼ cangkir kecap
    • 2 sendok makan minyak zaitun
    • 2 sendok makan peterseli segar cincang
    • 🍋 1 sendok makan jus lemon
    • 🧄 1 siung bawang putih, cincang halus
    • ½ sendok teh oregano segar cincang
    • ½ sendok teh merica hitam bubuk

  • Bahan Utama

    • 🐟 4 (4 ons) steak ikan tuna

LANGKAH

1

Campur jus jeruk, kecap, minyak zaitun, peterseli, jus lemon, bawang putih, oregano, dan merica dalam piring non-reaktif. Letakkan steak ikan tuna dalam bumbu perendam dan balik untuk melapisi. Tutup dan dinginkan selama minimal 30 menit.

2

Panaskan panggangan luar ruangan dengan api besar dan olesi ringan kisi-kisinya. Angkat steak ikan tuna dari bumbu perendam, kocok untuk menghilangkan kelebihannya, dan sisihkan bumbu untuk dioleskan saat memanggang.

3

Panggang steak ikan tuna selama 5 hingga 6 menit di satu sisi, balik, dan olesi dengan bumbu perendam yang disisihkan. Panggang selama 5 menit lagi atau hingga tingkat kematangan yang diinginkan.

4

Sajikan dan nikmati hidangan steak ikan tuna yang dimarinasi!

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

200

Kalori

  • 27g
    Protein
  • 4g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan ikan tuna segar untuk rasa dan tekstur terbaik.Jangan memasak steak ikan tuna terlalu matang agar tidak kering – idealnya medium rare.Sajikan dengan salad sampingan atau sayuran kukus untuk hidangan seimbang.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.