CookPal AI
recipe image

Akdeniz Izgara Somon Şiş

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Marinat

    • ½ su bardağı tzatziki sos
    • 🍋 1 limon, rendelenmiş kabuğu
    • 🍋 1 yemek kaşığı limon suyu
    • 🐟 1 pound somon fileto, 1 inç küp şeklinde kesilmiş
    • 🧄 2 diş sarımsak, doğranmış
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı kurutulmuş kekik

  • Sebzeler

    • 2 orta boy yeşil biber, 2 inç büyüklüğünde parçalara kesilmiş
    • 🍅 1 pint üzüm domatesi
    • 🧅 ½ kırmızı soğan, dilimlenmiş

  • Süsleme

    • ¼ su bardağı feta peyniri
    • Servis için daha fazla tzatziki sos

ADIMLAR

1

Tzatziki sos, limon kabuğu ve limon suyunu bir kasede karıştırın. Somon ekleyin, karıştırarak kaplayın ve buzdolabında 15 dakika marinasyona bırakın.

2

Dış mekan ızgarayı orta ısıya getirin ve ızgara yüzeyini hafifçe yağlayın.

3

Sarımsak, kekik ve zeytinyağını bir kasede karıştırın. Yeşil biberler, kırmızı soğanlar ve üzüm domateslerini ekleyin.

4

Somon, üzüm domatesleri, kırmızı soğanlar ve yeşil biberleri 8 şişe üzerine dizin, başlangıcı ve sonu somon ile tamamlayın.

5

Somon şişlerini sıcak ızgarada her 5 dakikada bir çevirerek balık opak olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Üzerine feta peyniri ekleyin ve servis için fazladan tzatziki sos ile sunun.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

174

Kalori

  • 14g
    Protein
  • 6g
    Karbonhidratlar
  • 22g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ahşap şişleri ızgaradan önce en az 30 dakika suya batırın, böylece yanmasını önlersiniz.Tat ve sunum için taze otlar (örneğin dereotu veya maydanoz) ek süsleme olarak kullanın.Tam bir öğün için sıcak pide ekmeği veya Akdeniz tarzı salata ile servis yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.