고등어 된장 조림
비용 $8, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $8
고등어 된장 조림
비용 $8, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $8
재료
고기・생선
- 🐟 고등어 토막 2조각
조미료
- 된장 큰술 2
- 청주 큰술 2
- 미림 큰술 2
- 설탕 작은술 1
- 물 1/2컵
향신 채소
- 생강 얇게 썬 것 5장
단계
1
고등어 토막에 소금을 뿌리고 10분 동안 두었다가 물기를 닦아냅니다.
2
냄비에 조미료(된장, 청주, 미림, 설탕, 물)를 모두 섞은 후, 생강을 추가합니다.
3
섞은 조미액에 고등어를 넣고 중간 불로 끓입니다.
4
국물을 숟가락으로 고등어에 뿌리는 작업을 하면서 약 10분간 졸입니다.
영양 성분
1인분당🔥
300
칼로리
- 35g단백질
- 10g탄수화물
- 12g지방
💡 팁
고등어 대신 멸치나 가자미를 사용해도 맛있게 완성됩니다.하룻밤 재워두면 맛이 더 잘 배입니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.