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Maitake-Pilz und Tofu-Miso-Suppe

Kosten $5, sparen $3

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🧅 Zwiebel (fein gehackt) 1/2 Stück
    • Maitake-Pilz 100g
    • Seidentofu 150g
    • 🥛 Milch 1/2 Tasse

  • Gewürze

    • Miso 1 Esslöffel
    • 🧂 Salz nach Geschmack

SCHRITTE

1

Geben Sie eine kleine Menge Wasser in den Topf und kochen Sie die Zwiebel und Maitake-Pilze bei mittlerer Hitze.

2

Zerkrümeln Sie den Tofu grob mit den Händen und fügen Sie ihn dem Topf hinzu.

3

Lösen Sie das Miso mit einer kleinen Menge heißem Wasser auf und geben Sie es in den Topf.

4

Fügen Sie schließlich die Milch hinzu, rühren Sie vorsichtig um und schalten Sie die Hitze aus.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

150

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 12g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Tofu kann durch festen Tofu ersetzt werden, allerdings ist Seidentofu weicher und besser für Suppen geeignet.Es wird empfohlen, das Miso zuletzt hinzuzufügen, um sein Aroma zu bewahren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.