CookPal AI
recipe image

Thịt heo xào cà tím với miso

Chi phí $12, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 3 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🐖 Thịt heo 250g (cắt lát mỏng)

  • Rau củ

    • 🍆 Cà tím 2 quả (cắt thành miếng vuông)

  • Gia vị

    • Miso 2 muỗng canh
    • 🥢 Nước tương 1 muỗng cà phê
    • 🍬 Đường 1 muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 muỗng canh
    • 💧 Nước 1/4 cốc

BƯỚC

1

Cắt thịt heo thành lát mỏng. Trộn miso, nước tương, đường và nước để chuẩn bị gia vị.

2

Cắt cà tím thành miếng vuông và ngâm nước để loại bỏ vị đắng.

3

Làm nóng dầu trong chảo và xào thịt heo. Khi chín, lấy ra để sang một bên.

4

Sử dụng cùng chảo, xào cà tím. Khi cà mềm, thêm thịt heo vào. Cho gia vị đã chuẩn bị vào và trộn đều.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

240

Calo

  • 15g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Có thể điều chỉnh gia vị để phù hợp với khẩu vị.Dùng thêm dầu để tránh cà tím dính chảo.Bạn cũng có thể chuẩn bị món hầm hoặc salad để ăn kèm.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.