CookPal AI
recipe image

Mac and Cheese Panggang Favorit Ibu

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Dairy

    • 🧈 2 sendok makan mentega
    • 🥛 2 cangkir susu
    • 🧀 2 cangkir keju Cheddar tajam yang diparut
    • 🧀 1 bungkus (8 ons) keju Amerika olahan, dipotong menjadi strip

  • Vegetable

    • 🧅 ¼ cangkir bawang bombay cincang halus

  • Spices and Seasonings

    • 🧂 ¾ sendok teh garam
    • ½ sendok teh mustard kering
    • ¼ sendok teh merica hitam bubuk

  • Pantry Staples

    • 2 sendok makan tepung serbaguna
    • 1 bungkus (8 ons) pasta makaroni siku

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Lelehkan mentega dalam panci sedang dengan api sedang. Tumis bawang selama 2 menit. Aduk tepung dan masak selama 1 menit, aduk terus.

3

Aduk susu, garam, mustard, dan merica. Masak, aduk sesekali, sampai campuran mendidih dan mengental.

4

Sementara itu, didihkan air yang diberi sedikit garam. Tambahkan makaroni dan masak hingga al dente, 8 hingga 10 menit; tiriskan.

5

Tambahkan keju Cheddar dan keju Amerika ke dalam campuran susu; aduk hingga keju meleleh.

6

Gabungkan saus keju dan makaroni dalam loyang berukuran 2 liter; aduk rata.

7

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya hingga panas dan berbuih, sekitar 30 menit. Biarkan dingin selama 10 menit sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

561

Kalori

  • 28g
    Protein
  • 37g
    Karbohidrat
  • 33g
    Lemak

💡 Tips

Untuk mengurangi natrium, gunakan keju rendah sodium dan minimal garam.Untuk rasa tambahan, pertimbangkan untuk menambahkan bubuk bawang putih atau paprika ke dalam saus keju.Membiarkan hidangan istirahat setelah dipanggang memastikan keju mengeras dengan baik, sehingga lebih mudah disajikan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.