표고 계란 스프
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 인분
- $5
표고 계란 스프
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 인분
- $5
재료
육수
- 800ml 멸치 육수
주 재료
- 🥚 계란 3개
- 🧅 양파 1/4개
- 붉은 고추 1/2개
- 🍄 표고버섯 1개
양념
- 🧂 소금 1/3 작은술
- 새우 페이스트 1 큰술
단계
1
800ml의 멸치 육수를 준비하고 높은 열에 끓입니다.
2
계란 3개를 소금 1/3 작은술과 함께 잘 섞일 때까지 풀어줍니다.
3
육수가 끓으면 양파 1/4개를 잘게 썰어 넣고 중불로 줄입니다.
4
얇게 썬 표고버섯 1개를 넣고 중불에서 계속 요리합니다.
5
새우 페이스트 1 큰술을 추가하고 육수를 다시 끓입니다.
6
잘 저어주면서 끓는 육수에 풀어놓은 계란을 천천히 붓습니다.
7
붉은 고추 1/2개를 썰어 넣고 1분간 끓입니다.
8
표고버섯, 붉은 고추와 후추를 뿌려 장식하고 낸 후 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 10g단백질
- 5g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
풍부한 맛을 위해 신선한 표고버섯을 사용하세요.새우 페이스트는 유사한 맛을 위해 생선 소스로 대체할 수 있습니다.밥과 함께 드시면 더욱 든든한 식사를 즐길 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.