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Nikujaga

Kosten $10, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Wildgemüse

    • 🥔 Kartoffeln, mittelgroß 3 Stück (geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten)
    • 🥕 Karotte, 1 Stück (geschält und grob in Stücke geschnitten)
    • 🧅 Zwiebel, mittelgroß 2 Stück (in dünne Scheiben geschnitten)

  • Würzmittel

    • Sojasauce, 3 Esslöffel
    • 🧂 Zucker, 2 Esslöffel
    • Sake, 2 Esslöffel
    • Mirin, 2 Esslöffel
    • 💧 Wasser, 2 Tassen

SCHRITTE

1

Das Gemüse schneiden und die Kartoffeln und Karotten für 5 Minuten in Wasser einlegen.

2

Öl in einem Topf erhitzen, die Zwiebel bei mittlerer Hitze anbraten, dann die Kartoffeln und Karotten hinzufügen und weiter anbraten.

3

Wasser, Zucker, Sojasauce, Sake und Mirin hinzufügen und alles gut vermengen.

4

Den Topf mit einem Deckel abdecken und bei schwacher bis mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen.

5

Den Geschmack überprüfen, wenn nötig anpassen, dann die Hitze ausschalten und 5 Minuten dampfen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 45g
    Kohlenhydrate
  • 2g
    Fette

💡 Tipps

Auch kalt ist das Gericht lecker und eignet sich gut für Bento-Boxen.Passen Sie die Kochzeit an, damit die Geschmacksstoffe gut einziehen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.