Sammle alle Zutaten.

Heize den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Leicht zwei Kekse-Backbleche einfetten.

Rühre Mehl, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel zusammen.

Schlage Butter, weißen Zucker und braunen Zucker mit einem elektrischen Mixer in einer Schüssel glatt und cremig.

Rühre Erdnussbutter, Ei und Vanille ein, bis alles gut vermengt ist.

Mische die Mehlmischung unter, bis sie gerade feucht ist. Rühre Schokoladenstückchen und Haferflocken ein, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

Löffele Teelöffel große Portionen des Teigs im Abstand von 2 Zoll auf die vorbereiteten Backbleche.

Backe im vorgeheizten Ofen, bis die Ränder anfangen zu bräunen, 10 bis 12 Minuten. Auf den Blechen etwa 5 Minuten abkühlen lassen, bevor man sie auf Drahtgittern komplett abkühlen lässt.