Намажьте 1 столовую ложку арахисового масла по центру 4 ломтиков хлеба, стараясь не намазывать до самых краев. Повторите то же самое с оставшимися ломтиками хлеба и джемом. Положите ломтики с арахисовым маслом поверх ломтиков с джемом, чтобы получился бутерброд с арахисовым маслом и джемом.

Взбейте яйца, молоко и корицу в неглубокой посуде до полного смешивания. Поместите один бутерброд в яичную смесь, дав ему немного пропитаться. Переверните и повторите.

Разогрейте 1 столовую ложку сливочного масла на сковороде на среднем огне. Положите бутерброд на сковороду и готовьте, пока он не станет золотистым и слегка поджаренным, около 4 минут. Переверните и повторите, пока яйцо не прожарится полностью, а бутерброд не поджарится с обеих сторон. Повторите с оставшимися бутербродами, яичной смесью и сливочным маслом.