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Pekankuchen-Streifen

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 36 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Teig

    • 🌾 3 Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 1/2 Tasse weißer Zucker
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • 🧈 1 Tasse Butter oder Margarine

  • Füllung

    • 1 1/2 Tassen leichter Maissirup
    • 🧂 1 1/2 Tassen weißer Zucker
    • 🥚 4 große Eier
    • 🧈 3 Esslöffel geschmolzene Butter oder Margarine
    • 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🌰 2 1/2 Tassen gehackte Pekannüsse

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie eine 10x15 Zoll große Jellyroll-Form leicht ein.

2

Vermischen Sie Mehl, 1/2 Tasse Zucker und Salz in einer großen Schüssel. Schneiden Sie 1 Tasse Butter hinein, bis die Mischung wie grobe Brösel aussieht. Drücken Sie die Mischung in die vorbereitete Form, um einen Boden zu bilden. Backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten.

3

Während der Boden backt, vermischen Sie Maissirup, 1 1/2 Tassen Zucker, Eier, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel, bis alles glatt ist. Rühren Sie die gehackten Pekannüsse ein.

4

Verteilen Sie die Pekanmischung gleichmäßig über den heißen Boden, sobald er aus dem Ofen kommt.

5

Backen Sie es im vorgeheizten Ofen für weitere 25 Minuten, bis die Füllung fest ist. Lassen Sie es in der Form auf einem Kuchengitter komplett abkühlen, bevor Sie es in Stücke schneiden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

236

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 31g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Achten Sie darauf, dass die Pekannüsse gleichmäßig gehackt sind, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.Lassen Sie die Stücke vor dem Schneiden vollständig abkühlen, um Bröckeln zu vermeiden.Diese Stücke können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt oder bis zu 3 Monate eingefroren werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.