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Pallina di Formaggio a Forma di Pigna

Costo $12, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 16 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🥛 2 confezioni (8 once) di formaggio cremoso, ammorbidito
    • 🥛 4 once di formaggio di capra, ammorbidito
    • 🌿 3 cucchiai di prezzemolo fresco piatto tritato
    • 🌿 2 cucchiai di dragoncello fresco tritato
    • 🌿 1 cucchiaio di timo fresco tritato
    • 🧄 ½ spicchio d'aglio, tritato finemente, o altro a piacere
    • 1 pizzico di pepe di Caienna, o a piacere
    • 🧂 Sale a piacere
    • 🧂 Pepe nero macinato a piacere
    • 🌰 1 tazza di mandorle intere, o quanto basta
    • 🌿 3 rametti di rosmarino fresco

PASSI

1

Mescolare il formaggio cremoso, il formaggio di capra, il prezzemolo, il dragoncello, il timo, l'aglio, il pepe di Caienna, il sale e il pepe nero in una ciotola fino a ottenere un composto liscio e ben amalgamato.

2

Rovesciare il composto di formaggio su un piatto da portata e modellarlo in una forma ovale affusolata per assomigliare a un pigna.

3

Iniziando dalla parte affusolata, premere le mandorle nel cono di formaggio in modo che la punta della mandorla sia rivolta verso l'esterno e verso il basso fino a quando il cono di formaggio non è completamente coperto e assomiglia a un pigna. Posizionare i rametti di rosmarino in alto per assomigliare agli aghi di pino.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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176

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 3g
    Carboidrati
  • 16g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Ammorbidire il formaggio cremoso e il formaggio di capra a temperatura ambiente per facilitare la miscelazione.Usare i guanti quando si modella la pallina di formaggio per evitare che si attacchi.Per la presentazione, assemblare la pallina di formaggio direttamente sul piatto da portata per evitare di trasferirla.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.