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Soupe au Popcorn (Chaudrée de Maïs)

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 8 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🧅 1 oignon, haché

  • Produits laitiers

    • 🧈 ½ tasse de beurre
    • 🥛 2 litres de crème à moitié et moitié

  • Herbes et épices

    • 1 cuillère à soupe de persil séché
    • 🧂 Sel au goût
    • Poivre noir moulu au goût

  • Garde-manger

    • 🌾 ¼ tasse de farine tout usage
    • 🌽 2 boîtes (15,25 onces) de maïs en grains entiers
    • 🍿 Popcorn pour garnir

ÉTAPES

1

Faire sauter l'oignon dans le beurre avec du persil jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 8 minutes.

2

Incorporer la farine dans le mélange d'oignon jusqu'à ce qu'il devienne grumeleux. Incorporer progressivement la crème à moitié et moitié jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.

3

Ajouter le maïs et cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, environ 5 minutes.

4

Assaisonner avec du sel et du poivre. Verser la soupe dans des bols et garnir de popcorn.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

521

Calories

  • 11g
    Protéines
  • 35g
    Glucides
  • 40g
    Graisses

💡 Astuces

Servez immédiatement pour une meilleure texture du popcorn en garniture.Vous pouvez remplacer la crème à moitié et moitié par un mélange de lait et de crème si indisponible.Pour une dimension de saveur supplémentaire, vous pouvez utiliser du paprika fumé comme garniture.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.