Soba con Tonkatsu
Costo $12, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 3 Porciones
- $12
Soba con Tonkatsu
Costo $12, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 3 Porciones
- $12
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🍖 3 piezas de tonkatsu
- 🍜 300 g de soba
Caldo
- 🍲 4 tazas de caldo dashi
- 🥢 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de mirin
Guarnición
- 🌿 2 cucharadas de cebollín (picado)
- 🥚 1 huevo cocido (cortado por la mitad)
PASOS
Cocine los fideos soba durante 8 minutos y elimine el exceso de agua.
En una olla, mezcla el caldo dashi, la salsa de soja y el mirin, y hierve.
Coloque los fideos soba en un tazón y vierta el caldo sobre ellos.
Coloque el tonkatsu y el huevo cocido encima, luego espolvoree cebollín para decorar.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
620
Calorías
- 28gProteína
- 68gCarbohidratos
- 22gGrasas
💡 Consejos
Para un tonkatsu crujiente, ensamblar justo antes de servir.Ajusta el sabor del caldo modificando la proporción de salsa de soja y mirin según tu gusto.Puedes disfrutarlo caliente o a temperatura tibia según lo prefieras.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.