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Enchiladas au porc

Coût $20, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portions
  • $20

INGRÉDIENTS

  • Protéines

    • 2 tasses de porc cuit et effiloché

  • Sauces

    • 1 boîte (10 onces) de sauce pour enchiladas

  • Épices et assaisonnements

    • ½ cuillère à café de poudre d'oignon
    • ¼ cuillère à café de poudre d'ail
    • ½ cuillère à café de cumin moulu

  • Produits laitiers

    • 🥛 1 tasse de crème sure allégée
    • 🧀 2 tasses de fromage Colby-Monterey Jack râpé

  • Conserves

    • 1 boîte (4 onces) de piments verts hachés
    • 1 boîte (10,75 onces) de soupe concentrée à la tomate

  • Pain

    • 🌮 6 tortillas de farine (7 pouces)

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2

Dans un grand bol, mélangez le porc cuit, la sauce pour enchiladas, la poudre d'oignon, 1/2 tasse de crème sure, les piments verts et une tasse du fromage râpé.

3

Dans un autre bol, mélangez la soupe à la tomate, le reste de 1/2 tasse de crème sure, la poudre d'ail et le cumin.

4

Versez une fine couche du mélange de soupe dans un plat à cuisson de 9x13.

5

Répartissez le mélange au porc au centre de chaque tortilla. Roulez les tortillas pour enfermer la garniture ; placez-les côté couture vers le bas dans le plat de cuisson.

6

Versez le reste du mélange de soupe sur les tortillas farcies. Ajoutez le reste de 1 tasse de fromage.

7

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que ce soit chaud et bouillonnant, environ 30 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

495

Calories

  • 33g
    Protéines
  • 32g
    Glucides
  • 26g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du porc rôti restant pour un goût amélioré.Ajoutez une pincée de coriandre fraîche ou d'oignons verts avant de servir pour plus de fraîcheur.Pour gagner du temps, préparez la garniture la veille et conservez-la au réfrigérateur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.