CookPal AI
recipe image

Domuz veya Tavuk Tuzlu Suyu

Maliyet $5.5, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 7.5 Min
  • 20 Porsiyon Sayısı
  • $5.5

MALZEMELER

  • Base

    • ihtiyaç kadar su

  • Sebzeler

    • 🥕 3 havuç, dilimlenmiş
    • 3 adet kereviz sapı, dilimlenmiş
    • 🧅 2 küçük soğan, dilimlenmiş
    • 1 büyük yeşil biber, dilimlenmiş

  • Baharatlar

    • 🧂 1 ½ su bardağı kosher tuz
    • 1 su bardağı esmer şeker
    • 🍋 2 limon, dilimlenmiş
    • 🧄 6 diş sarımsak, doğranmış

ADIMLAR

1

Büyük bir tencereyi yaklaşık 3/4 dolu olacak şekilde suyla doldurun; havuç, kereviz, soğan, kosher tuz, esmer şeker, limon dilimleri, biber ve sarımsağı ekleyin. Karışımı kaynatın, ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve 10 dakika boyunca kaynatın.

2

Tuzlu suyu oda sıcaklığında 10 dakika soğumaya bırakın, daha sonra tamamen soğuyana kadar en az 1 saat daha buzdolabında bekletin.

3

Tuzlu suyu ayrı bir gıda güvenli kabına süzün.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

55

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 15g
    Karbonhidratlar
  • 0g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tuzlu su için gıda güvenli bir kap kullandığınızdan emin olun, kontaminasyonu önlemek için.Bu tuzlu su tarifi, lezzeti ve yumuşaklığı artırmak için domuz eti, tavuk veya hindi ile harika bir kombinasyon oluşturur.Fazladan aroma ve derinlik için defne yaprağı veya yelleri gibi baharatlar ekleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.