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Crostata di zucca con crema di formaggio

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Ingredienti per la crosta

    • 🌾 1 tazza di farina debole
    • 🧈 1/4 tazza di burro
    • 🍬 2 cucchiai di zucchero
    • 3 cucchiai di acqua fredda
  • Ingredienti per il ripieno

    • 🧀 1 tazza di crema di formaggio
    • 🎃 3/4 tazza di zucca purea
    • 🍬 1/2 tazza di zucchero
    • 1 cucchiaino di cannella in polvere
    • 🥚 2 uova

PASSI

1

Mescola la farina debole, il burro e lo zucchero; aggiungi l'acqua fredda e impasta fino a formare un impasto, mettilo in frigo per 30 minuti.

2

Preriscalda il forno a 180°C, stendi l'impasto per formare la crosta e adagialo nella teglia, bucherella con una forchetta.

3

Ammorbidisci la crema di formaggio, mescola con la purea di zucca, lo zucchero, la cannella e le uova per ottenere il ripieno.

4

Versa il ripieno nella crosta e inforna per 40-50 minuti.

5

Togli la crostata dal forno, lascia raffreddare a temperatura ambiente prima di tagliarla e servirla.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

300

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 36g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Suggerimenti

La crema di formaggio deve essere a temperatura ambiente per amalgamarsi uniformemente.Puoi usare la zucca fresca cotta e frullata o la purea di zucca in scatola.I tempi di cottura potrebbero variare a seconda del forno, controlla che i bordi siano ben dorati.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.