Crostata di zucca con crema di formaggio
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porzioni
- $12
Crostata di zucca con crema di formaggio
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porzioni
- $12
INGREDIENTI
Ingredienti per la crosta
- 🌾 1 tazza di farina debole
- 🧈 1/4 tazza di burro
- 🍬 2 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di acqua fredda
Ingredienti per il ripieno
- 🧀 1 tazza di crema di formaggio
- 🎃 3/4 tazza di zucca purea
- 🍬 1/2 tazza di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 🥚 2 uova
PASSI
Mescola la farina debole, il burro e lo zucchero; aggiungi l'acqua fredda e impasta fino a formare un impasto, mettilo in frigo per 30 minuti.
Preriscalda il forno a 180°C, stendi l'impasto per formare la crosta e adagialo nella teglia, bucherella con una forchetta.
Ammorbidisci la crema di formaggio, mescola con la purea di zucca, lo zucchero, la cannella e le uova per ottenere il ripieno.
Versa il ripieno nella crosta e inforna per 40-50 minuti.
Togli la crostata dal forno, lascia raffreddare a temperatura ambiente prima di tagliarla e servirla.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
300
Calorie
- 6gProteine
- 36gCarboidrati
- 12gGrassi
💡 Suggerimenti
La crema di formaggio deve essere a temperatura ambiente per amalgamarsi uniformemente.Puoi usare la zucca fresca cotta e frullata o la purea di zucca in scatola.I tempi di cottura potrebbero variare a seconda del forno, controlla che i bordi siano ben dorati.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.