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Bombones de Chocolate con Especias de Pastel de Calabaza

Costo $4.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 10 Porciones
  • $4.5

INGREDIENTES

  • Chocolate

    • 🍫 115 gramos de chocolate para repostería semidulce, finamente picado

  • Lácteos

    • 1 cucharada de mantequilla ablandada
    • 🥛 80 mililitros de nata para montar

  • Aromatizantes

    • ½ cucharadita de extracto puro de vainilla
    • 2 cucharadas de especias para pastel de calabaza
    • 🧂 1 cucharadita de azúcar extrafina

PASOS

1

Coloca el chocolate en un tazón resistente al calor y pon la mantequilla encima.

2

Calienta la nata en una cacerola a fuego medio-bajo hasta que hierva suavemente, justo por debajo del punto de ebullición. Retira del fuego y vierte la nata caliente uniformemente sobre el chocolate picado y la mantequilla. Deja reposar durante 5 minutos.

3

Revuelve el chocolate hasta que se derrita. Añade el extracto de vainilla y sigue revolviendo hasta que el chocolate esté completamente derretido. Vierte el chocolate en un plato plano y poco profundo. Congela durante 1 hora o refrigera durante 1 a 2 horas.

4

Mezcla las especias para pastel de calabaza con el azúcar en un tazón pequeño. Forma montones del tamaño de 1 a 2 cucharaditas con la mezcla de chocolate endurecida. Forma bolas y luego pásalas por la mezcla de especias para pastel de calabaza. Refrigera hasta el momento de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

100

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 8g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor más intenso a pastel de calabaza, aumenta la cantidad del recubrimiento de especias para pastel de calabaza.Usa chocolate negro en lugar de semidulce para una versión menos dulce.Refrigera las sobras durante un máximo de 5 días.Para facilitar el moldeado, unta ligeramente tus manos con un poco de mantequilla o aceite.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.