호박 스튜
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 인분
- $20
호박 스튜
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 인분
- $20
재료
고기
- 🥩 2파운드 쇠고기 스튜용 고기, 1인치 크기로 자른 것
야채
- 🥔 3개의 큰 감자, 껍질을 벗기고 다진 것
- 🥕 4개의 당근, 얇게 썬 것
- 1개의 큰 녹색 피망, 다진 것
- 🧄 4쪽의 마늘, 다진 것
- 🧅 1개의 양파, 다진 것
통조림
- 🍅 1(14.5온스) 통조림으로 된 전체 벗겨진 토마토, 다진 것
양념
- 🧂 소금 2티스푼
- 검은 후추 ½ 티스푼
- 쇠고기 육수 알갱이 2큰술
기타
- 💧 물 1컵
- 식물성 기름 3큰술, 나눠서 사용
- 🎃 단호박 1개
단계
1
큰 소스팬에 2큰술의 기름을 중~높은 열로 가열하세요. 쇠고기를 소스팬에 넣고 골고루 갈색이 될 때까지 요리하세요. 물, 감자, 당근, 피망, 마늘, 양파, 소금, 후추를 섞어주세요. 끓기 시작하면 열을 줄이고 약 2시간 동안 끓입니다.
2
육수 알갱이를 쇠고기 혼합물에 녹여주세요. 토마토를 넣고 섞으세요.
3
오븐을 섭씨 165도(화씨 325도)로 예열하세요.
4
호박 윗부분을 잘라내고 씨와 속을 제거하세요. 호박을 무거운 베이킹 팬에 놓습니다. 호박에 쇠고기 혼합물을 채우세요. 남은 기름으로 호박 바깥쪽을 발라주세요.
5
예열된 오븐에서 2시간 동안 또는 부드러워질 때까지 굽습니다. 호박에서 스튜를 내놓고 각 접시에 호박 살을 조금씩 긁어서 함께 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
592
칼로리
- 29g단백질
- 62g탄수화물
- 28g지방
💡 팁
구울 때 모양을 유지하려면 튼튼한 호박을 사용하세요.최고의 식감과 맛을 위해 즉시 제공하세요.호박 씨를 구워서 맛있는 간식으로 즐기세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.