
Быстрая Манхэттенская Уха из Моллюсков
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Порции
- $15
Быстрая Манхэттенская Уха из Моллюсков
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 4 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
- 🧅 1 луковица, нарезанная кубиками
- ½ (16 унций) пакета молодой моркови, нарезанной кубиками
Травы и приправы
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка свежего базилика, нарезанного, или по вкусу
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, или больше по вкусу
- 1 капля соуса Вустершир, или по вкусу
Консервированные продукты
- 3 (14.5 унции) банки тушеных томатов, разделенные
- 4 (6.5 унции) банки мелко нарезанных моллюсков, не слитые
- 2 (8 унции) бутылки сок моллюсков
- 1 (14.5 унции) банка цельных картофелин, слитых и нарезанных кубиками
ШАГИ
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте сельдерей, лук, морковь, базилик, чеснок и черный перец, и готовьте до мягкости около 10 минут. Перенесите половину овощной смеси в кухонный комбайн.
Слейте одну банку тушеных томатов и добавьте в кухонный комбайн. Измельчите до однородной массы. Перемешайте смесь обратно в кастрюлю.
Добавьте оставшиеся 2 банки тушеных томатов, моллюсков, сок моллюсков и картофель в кастрюлю. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите суп пока он не прогреется, 15-20 минут. Приправьте соусом Вустершир по вкусу.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
244
Калории
- 27gБелок
- 26gУглеводы
- 4gЖиры
💡 Советы
Для более густой похлебки, измельчите больше тушеных томатов или добавьте немного пюре из картофеля.Подавайте с хрустящим хлебом для полноценного обеда.Чтобы уменьшить содержание натрия, рассмотрите использование сока моллюсков и томатов с пониженным содержанием соли.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.