CookPal AI
recipe image

Ratatouille Panggang

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 2 cangkir terong yang dikupas dan dipotong dadu
    • 🧅 1 bawang bombay, cincang
    • 2 cangkir zucchini cincang
    • 1 paprika hijau, cincang

  • Bumbu

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 5 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 sendok makan kemangi kering
    • 1 sendok makan peterseli kering
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • ⅛ sendok teh merica hitam bubuk

  • Bahan Kalengan

    • 1 (14.5 ons) kaleng tomat potong dadu

  • Pasta & Produk Susu

    • 1 (8 ons) paket ravioli keju beku
    • ¾ cangkir keju mozzarella parut

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C) dan lapisi loyang pemanggang berkapasitas 2 1/2 liter dengan semprotan masak.

2

Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan terong, bawang bombay, dan bawang putih; masak dan aduk hingga sayuran mulai melunak, sekitar 8 menit.

3

Aduk zucchini, tomat, paprika, kemangi, peterseli, garam, dan merica hitam; didihkan sambil diaduk sesekali. Kecilkan api menjadi sedang-rendah; didihkan hingga sayuran empuk, sekitar 20 menit.

4

Isi panci besar dengan air asin ringan dan didihkan; aduk ravioli dan masak sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan.

5

Pindahkan ravioli ke dasar loyang yang sudah disiapkan; tuangkan campuran sayuran panas di atasnya dan taburi dengan keju mozzarella.

6

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga mendidih dan keju meleleh, sekitar 20 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

188

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 22g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan kemangi dan peterseli segar untuk rasa yang lebih kuat.Tambahkan sayuran lain dari kebun Anda untuk variasi, seperti jamur atau labu.Hidangan ini bisa disiapkan sebelumnya dan dipanaskan ulang untuk kenyamanan persiapan makan.Jika menginginkan versi vegan, ganti ravioli keju dan mozzarella dengan alternatif vegan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.