오븐을 섭씨 175도 (화씨 350도)로 예열하세요. 8x8인치 정사각형 베이킹 접시를 기름칠하세요.

딸기, 블루베리와 1/4컵의 설탕을 중간 크기의 볼에 고르게 코팅될 때까지 섞어주세요; 따로 두세요.

두 번째 볼에서 크림치즈와 마시멜로 크림을 부드러워질 때까지 섞어주세요; 따로 두세요.

세 번째 볼에서 베이킹 믹스, 우유, 3큰술의 설탕, 그리고 녹인 버터를 부드러워질 때까지 섞어준 후 준비된 베이킹 접시에 붓습니다.

윗부분이 살짝 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 약 12~15분간 굽습니다. 쇼트케이크가 그릇에서 식도록 두세요.

식힌 쇼트케이크 위에 베리 혼합물과 주스를 펴 바릅니다. 장식용으로 남겨둔 몇 개의 예쁜 베리를 제외하고 저장합니다. 베리를 주걱으로 가볍게 눌러 즙이 케이크에 스며들도록 합니다. 과일 위에 크림치즈 혼합물을 펴고 남겨둔 베리로 장식합니다.