Pollo Arrosto al Rosmarino
Costo $15, salva $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 Porzioni
- $15
Pollo Arrosto al Rosmarino
Costo $15, salva $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Main
- 🍗 1 (3 libbre) di pollo intero, sciacquato
- 🧂 Sale a piacere
- 🧂 Pepe a piacere
- 🧅 1 piccola cipolla, tagliata in quarti
- ¼ di tazza di rosmarino fresco tritato
PASSI
Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C).
Condisci il pollo ovunque con sale e pepe, compresa la cavità. Riempire la cavità con la cipolla e il rosmarino. Metti il pollo in una teglia da forno di 9x13 pollici o in una teglia da arrosto.
Arrostisci nel forno preriscaldato finché il pollo non è più rosa al centro e i succhi scorrono chiari, per circa 2-2 ore e mezza. Usa un termometro istantaneo per assicurarti che la temperatura interna sia di almeno 165 gradi F (74 gradi C) vicino all'osso.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
291
Calorie
- 31gProteine
- 1gCarboidrati
- 17gGrassi
💡 Suggerimenti
Assicurati di asciugare bene il pollo con carta assorbente prima della stagionatura per ottenere una pelle più croccante.Lascia riposare il pollo per 10-15 minuti dopo la cottura per permettere ai succhi di ridistribuirsi.Per un sapore aggiuntivo, puoi aggiungere limone o spicchi d'aglio all'interno della cavità insieme al rosmarino e alla cipolla.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.