Sopa de Pimientos Rojos Asados
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porciones
- $15
Sopa de Pimientos Rojos Asados
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Vegetales
- 2 frascos (16 onzas) de pimientos rojos asados
Caldo
- 2 latas (14.5 onzas) de caldo de pollo
Vegetales
- 🍄 1 paquete (8 onzas) de champiñones frescos en rodajas
Especias y condimentos
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de orégano seco
- 🧄 1 cucharadita de ajo en polvo
- 🧂 ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
Pasta
- 🥟 2 paquetes (9 onzas) de tortellini de queso fresco, sin cocinar
PASOS
Coloque los pimientos rojos asados en una licuadora o procesador de alimentos, y mezcle hasta que estén suaves.
En una cacerola grande, mezcle los pimientos rojos asados, el caldo de pollo y los champiñones. Sazone con albahaca, orégano, ajo en polvo, sal y pimienta. Lleve la mezcla a ebullición.
Incorpore el tortellini y siga cocinando de 8 a 10 minutos, o hasta que la pasta esté al dente.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
245
Calorías
- 11gProteína
- 37gCarbohidratos
- 6gGrasas
💡 Consejos
Puede sustituir el caldo de pollo por caldo de verduras para hacerlo completamente vegetariano.Utilice tortellini fresco para un tiempo de cocción más rápido y una mejor textura.Sirva con un toque de queso parmesano y albahaca fresca para añadir sabor.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.