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Salade de légumes et tofu grillé

Coût $7, économiser $9

Source: Recommended by CookPal

  • 12.5 Min
  • 2 Portions
  • $7

INGRÉDIENTS

  • Protéines

    • 🧈 Tofu 200g (en bloc)
    • 🥛 Yaourt nature 1 cuillère à soupe

  • Légumes

    • 🍄 Champignons 1 tasse (tranchés)
    • Une poignée d'épinards frais
    • 🥒 1 concombre (coupé en morceaux)
    • 🥕 1 carotte (râpée)
    • Une poignée de chou rouge

ÉTAPES

1

Coupez le tofu en gros morceaux et faites-le cuire légèrement dans une poêle jusqu'à ce que l'extérieur soit croustillant.

2

Mettez les épinards frais, les champignons tranchés, le concombre, la carotte et le chou rouge dans un grand bol.

3

Placez le tofu grillé sur la salade et versez le yaourt nature comme une vinaigrette.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

280

Calories

  • 22g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Le tofu devient plus ferme et élastique après avoir été congelé puis décongelé.Ajoutez des noix à la salade pour une saveur plus riche.Pour varier, essayez d'ajouter une vinaigrette épicée au piment.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.